Кверцетин — удивительный препарат, получивший свое название от латинского словосочетания quercetum, что означает «дубовый лес». И это не случайно, ведь в дубовой коре содержится большое количество этого соединения.

Вещество относится к классу флавоноидов — растительных компонентов, обладающих множеством полезных свойств. Эти природные соединения нормализуют показатели артериального давления, обладают противовирусной и противовоспалительной активностью, уничтожают раковые клетки, снижают уровень мочевой кислоты, вызывающей подагру, улучшают состояние при диабете, артрите и аллергии.

Еще одно важное действие флавоноидов — антивозрастное. Их регулярный прием снижает количество свободных радикалов — веществ, участвующих в процессе старения. Эти полезные свойства сделали кверцетин популярной биологически активной добавкой. Свойства соединения постоянно изучаются, а показания к его применению — расширяются.

Содержание статьи:

Зачем нужно принимать кверцетин

Наш организм получает небольшое количество этого флавоноида с пищей – свежим красным луком, виноградом, вишней, яблоками, манго, цитрусовыми, гречкой, сливами, томатами и чаем. Но этого объема недостаточно. Достичь ежедневной дозы в 0,5-1 г, при которой кверцетин показывает свое полезное действие, таким образом невозможно. Поэтому рекомендуется принимать вещество в виде биодобавки.

Антиоксидантная активность

Это соединение относится к антиоксидантам — веществам, предотвращающим оксидативный стресс, вызванный избыточным количеством свободных радикалов. Так называются молекулы, на внешней оболочке которых есть лишние электроны, способные «оторвать себе пару» у других соединений.

Оксидативный стресс повреждает клеточные оболочки, митохондрии, вырабатывающие энергию в клетках, приводит к генетическим мутациям. Организм стареет, развиваются болезни сердца, печени, поджелудочной железы, других органов. Кожа приобретает «возрастной» вид: появляются морщины и пигментные пятна.

Ученые обнаружили у кверцетина способность активно поглощать свободные радикалы. Его молекула имеет бензодигидропирановое кольцо и четыре гидроксильные группы, которые могут связываться с непарными молекулами и предотвращать оксидативный стресс.

Антиоксидантные свойства соединения были подтверждены в ходе многочисленных исследований. У их участников улучшились биохимические показатели крови – снизилось количество плохого холестерина, нормализовались печеночные пробы, улучшилась кардиограмма. Прием биодобавки повлиял и на внешний вид – кожа стала выглядеть моложе, приобрела привлекательный цвет. Все, кто принимал кверцетин, отметили улучшение общего самочувствия – появилась энергия, увеличилась работоспособность, нормализовался сон.

Исследования показали способность кверцетина блокировать негативное действие оксидативного стресса на мужскую половую функцию. Регулярное употребление этой добавки защищает сперматозоиды и пузырьки – везикулы, предназначенные для хранения семенной жидкости. Расширяются возрастные рамки, в течение которых мужчина может иметь потомство с помощью естественного оплодотворения и репродуктивных технологий.

Противовирусное действие кверцетина

С началом коронавирусной пандемии ученые активно искали вещества, которые могли бы уничтожать или препятствовать размножению возбудителей COVID-19. Такие способности обнаружились у кверцетина. Оказалось, что растительный флавоноид способен блокировать проникновение вируса в клетки и его размножение.

Кверцетин снижает тяжесть симптомов коронавирусной инфекции и способствует быстрому выздоровлению. Исследования, проведенные в США, показали, что у пациентов с COVID-19, принимавших эту биодобавку, быстрее восстановились лабораторные показатели: ферритин, С-реактивный белок и СОЭ. Прием препарата улучшил общее самочувствие заболевших и снизил количество осложнений. Добавка показала свою эффективность и при других инфекциях дыхательных путей, поэтому ее рекомендуется принимать в сезон простуд.

Исследования показали активность кверцетина против возбудителей ВИЧ, полиомиелита, карельской лихорадки, птичьего гриппа и герпесвирусов. Это вещество может быть использовано в качестве противовирусного препарата благодаря своей способности блокировать развитие инфекций, взаимодействовать с протеазами, необходимыми для репликации вирусов, уменьшать воспаление и нормализовать результаты анализов.

Противоопухолевая активность кверцетина

Кверцетин считается перспективным противораковым препаратом, не обладающим токсичным действием. Он блокирует деление злокачественных клеток и активизирует процессы, ведущие к их гибели и самоуничтожению — апоптозу.

Кверцетин снижает скорость метастазирования рака, повышает чувствительность злокачественных новообразований к химиотерапии и позволяет уменьшить дозировку противораковых препаратов. Его прием помогает преодолеть лекарственную устойчивость новообразований и снижает риск рецидивов – повторного появления после завершения лечения.

Препарат продемонстрировал свою эффективность при лечении опухолей костей — остеосарком, мышц — рабдомиосарком, головного мозга — мультиформных глиобластом, лимфатической системы — лимфом, раке яичников, печени и легких. Исследователи убеждены в способности соединения подавлять и другие виды злокачественных новообразований. В настоящее время проводится множество научных исследований, которые обещают привести к интересным результатам в этой области.

Биодобавка может применяться для профилактики онкозаболеваний. Кверцетин, способствующий гибели раковых клеток, не оказывает негативного влияния на здоровые ткани, поэтому не вызовет осложнений даже при длительном приеме. Научные исследования доказали его эффективность в профилактике развития рака кишечника, предстательной и молочной желез. Поэтому биодобавку рекомендуют при неблагоприятной наследственности в отношении этих заболеваний.

Положительное действие кверцетина на печень

Кверцетин способен предотвращать развитие фиброза и цирроза печени — состояний, при которых клетки органа — гепатоциты — замещаются соединительной тканью. Печеночная ткань теряет способность очищать кровь и выполнять другие важные задачи.

Поможет сохранить печеночную функцию кверцетин, работающий как гепатопротектор. Он защищает клетки печени и способствует их регенерации. Прием флавоноида помогает избежать жирового гепатоза — отложения жира в печеночных тканях, одной из основных причин фиброза и цирроза.

Прием препарата рекомендуется при различных патологиях печени и желчевыводящих путей – гепатитах, холециститах, дискинезиях. Он поможет сохранить печеночную функцию при сахарном диабете и нарушениях обмена веществ. Биодобавка также снижает риск развития опухолей печени и желчевыводящих путей.

Противовоспалительное действие кверцетина

Ученые исследовали действие кверцетина при воспалительных процессах. Выяснилось, что этот флавоноид способен подавлять выработку веществ, вызывающих воспаление, и снижать активность нейтрофилов — лейкоцитов, количество которых увеличивается при острых воспалительных реакциях.

В ходе исследований было доказано, что кверцетин помогает при лечении дерматитов и ускоряет заживление ран. Он гасит воспаление, возникающее при аллергии. Стабилизируя тучные клетки, ответственные за аллергические реакции, кверцетин подавляет высвобождение гистамина и других воспалительных медиаторов. Особенно эффективен этот флавоноид при аллергии на шерсть животных, пыль и пыльцу растений.

В отличие от многих противоаллергических средств, кверцетин не вызывает сонливости, головной боли, сухости во рту и не повышает вязкость мокроты у пациентов с бронхиальной астмой. Его прием не влияет на скорость реакции и возможность управлять транспортными средствами.

Антибактериальное и противогрибковое действие

Исследования выявили способность кверцетина подавлять развитие бактерий и грибков. Это соединение эффективно против множества патогенных микроорганизмов – псевдомонад, сальмонелл, стрептококков, энтерококков, кишечной и синегнойной палочки, грибов-актиномицетов, возбудителей листериоза и дизентерии.

Кверцетин разрушает клеточные стенки бактерий, изменяет их проницаемость, подавляет синтез белка и снижает активность ферментов, необходимых для жизнедеятельности патогенных микроорганизмов. Он усиливает действие антибиотиков и противогрибковых средств, одновременно уменьшая их токсическое влияние на организм. Флавоноид способен разрушать биопленки, которые мешают антибактериальным препаратам уничтожать возбудителей заболеваний.

Кверцетин защищает сердце и сосуды

Прием препарата помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний – гипертоний, атеросклеротических поражений, нарушения процессов реполяризации и проводимости, ишемической болезни. Биодобавка действует как антиоксидант, замедляя старение тканей сердца, обладает противовоспалительными свойствами и положительно влияет на состояние коронарных сосудов.

Защитный механизм кверцетина на сердечно-сосудистую систему включает:

Снижение верхнего (систолического) и нижнего (диастолического) артериального давления.
Улучшение снабжения сердечной мышцы кислородом.
Нормализацию содержания в крови свободных жирных кислот, фосфолипидов, общего холестерина и триглицеридов.
Уменьшение концентрации «плохого» холестерина, вызывающего отложение бляшек на сосудистых стенках.
Усиление обменных процессов в мышечной ткани сердца — миокарде.
Предотвращение тромбообразования.

Потенциал кверцетина в качестве препарата для терапии и профилактики заболеваний сердца активно изучается. Но уже сейчас врачи во многих странах рекомендуют прием этой добавки пациентам с сердечно-сосудистыми патологиями.

Кверцетин в спорте

Кверцетин популярен среди спортсменов. Его прием способствует выработке энергии клетками, улучшает кровообращение в тканях, обогащает их кислородом и, как следствие, повышает выносливость.

Антиоксидантные свойства биодобавки помогают уменьшить негативные последствия, вызванные продуктами окисления, включая молочную кислоту, образующуюся в мышцах во время физической активности. Благодаря кверцетину, спортсмены быстрее восстанавливаются после длительных пробежек и велокроссов. Биодобавка снижает уровень кортизола — гормона стресса, что также положительно влияет на спортивные результаты.

В 2022 году Всемирное антидопинговое агентство (WADA) отнесло соединение к допингам, поэтому его использование непосредственно перед соревнованиями не рекомендуется. Прием добавки следует завершить как минимум за две недели до состязаний.

Другие полезные свойства кверцетина

Эта биодобавка имеет и другие полезные эффекты:

Улучшает состояние здоровья больных диабетом – устраняет сосудистые воспаления, нормализует кровообращение в тканях, предотвращает развитие диабетической полиневропатии. Флавоноид стимулирует выработку инсулина, уменьшает всасывание глюкозы в кишечнике и улучшает ее сжигание за счет активизации обменных процессов.
Нормализует жировой (липидный) обмен, обладает жиросжигающим эффектом.
Замедляет возрастную потерю объема мышечной массы – саркопению за счет блокировки белка миостатина, тормозящего восстановление мышц.
Обладает антипаразитарным действием. Препарат проникает внутрь клеток лейшманий, трипаносом, малярийного плазмодия и других паразитов, где разрушает клеточные элементы – митохондрии, блокирует важные ферменты и останавливает синтез белка. Всё это приводит к гибели паразитических микроорганизмов.
Обращает вспять возрастные изменения в головном мозге и улучшает память.
Блокирует фермент ксантиноксидазу, участвующую в образовании мочевой кислоты. Снижается риск развития подагрических артритов, мочекислых опухолей – тофусов и образования почечных камней.
Защищает организм от вредных веществ и канцерогенов, попадающих с водой и воздухом. Обезвреживает тяжелые металлы, содержащиеся в воздухе мегаполисов, и яды, применяемые при выращивании растений.

Все свойства кверцетина до конца не изучены. Выясняется его эффективность при восстановлении после инфекций и болезнях почек. Многообещающие результаты планируется получить при проведении исследований, показывающих эффект кверцетина при лечении болезней Альцгеймера, Паркинсона, хорее Гентингтона, эпилепсии, рассеянном склерозе. В ближайшее время будут обновлены рекомендации по применению препарата, но уже сейчас его можно использовать даже при отсутствии заболеваний как общеукрепляющее, антиоксидантное и противораковое средство.