Витамин B5 — пантотеновая кислота — способствует регенерации клеток кожи, поддержанию пигментации волос, росту волос и ногтей. Кроме того, она необходима для правильного функционирования и увлажнения слизистых оболочек.

Содержание статьи:

Что нужно знать о витамине B5 — функции пантотеновой кислоты

Впервые пантотеновую кислоту выделили в 1931 году в ходе исследований роста дрожжей. Исследования показывают, что небольшое количество витамина В5 синтезируется микрофлорой кишечника, но основным источником являются пищевые продукты и добавки. Из-за нестабильности, в фармации её применяют в виде солей кальция или спиртовых форм.

В клетках пантотеновая кислота встречается в виде известного кофермента А (КоА), который присутствует в печени, эритроцитах и мышечной ткани. Из организма пантотеновая кислота выводится с мочой в виде исходного соединения. Интересно, что в почечных канальцах она подвергается процессам реабсорбции.

Благодаря своей роли в синтезе КоА (вместе с цистеином и аденозильной группой) и синтезе ацильного белка-переносчика, пантотеновая кислота участвует в регуляции огромного количества метаболических процессов, происходящих в организме. КоА играет ключевую роль в обмене углеводов, белков и жиров, в биосинтезе холестерина, стероидных гормонов, ацетилхолина, фосфолипидов и многих антител.

Пантотеновая кислота играет важную роль в цикле лимонной кислоты, синтезе витаминов A и D, окислении жирных кислот, в реакциях ацилирования сульфаниламидов в печени и холина в мозге.

Дефицит витамина В5 — симптомы

В настоящее время в развитых странах дефицит этого витамина встречается редко, за исключением слаборазвитых стран, где всё ещё борются с проблемой неполноценного питания.

Однако есть группы людей, которые особенно подвержены риску авитаминоза:

пожилые люди;
женщины, использующие противозачаточные средства (важно обеспечить адекватную витаминную поддержку организма перед прекращением контрацепции);
алкоголики;
люди с нарушениями функций пищеварительного тракта.

Существует корреляция между дефицитом витамина B5 и сочетанием многих заболеваний кожи, характеризующихся ороговением или отслаиванием эпидермиса, затрудненным заживлением ран.

Симптомы дефицита витамина В5 могут быть разнообразными и включать в себя:

головную боль;
боли в животе;
усталость;
слабость;
бессонницу;
тошноту;
диарею;
рвоту;
судороги;
беспокойство.

Кроме того, недостаток витамина В5 может привести к задержке роста, потере веса, снижению иммунитета, нарушению пигментации волос и воспалительным изменениям кожи.

Сейчас проводятся исследования, направленные на установление связи между дефицитом пантотеновой кислоты в головном мозге и риском развития деменции или болезни Хантингтона. Дефицит витамина B5 приводит к снижению уровня кофермента А в нервных клетках, что усиливает нейродегенеративные процессы в мозге. Это потенциально может способствовать развитию нейродегенеративных заболеваний.

Нормы приема пантотеновой кислоты

Когда речь идёт о недостатке и передозировке, важно учитывать фактическую потребность людей в пантотеновой кислоте, то есть витамине B5.

Для разных возрастных групп рекомендуются следующие суточные дозы:

Для детей от 0 до 18 лет — 3–5 мг в день.
Для взрослых — 5 мг в день.
Беременные женщины нуждаются в повышенной дозе — 6 мг в день.
Кормящим женщинам рекомендуется принимать 7 мг пантотеновой кислоты в день.

Максимально допустимая доза для ежедневного потребления — до 2 граммов в сутки.

В каких продуктах много B5

Витамин B5 содержится как в продуктах животного, так и растительного происхождения.

Продукты с самым высоким содержанием этого витамина:

пекарские дрожжи;
пшеница;
яичный желток;
арахис;
горох;
субпродукты;
лосось и форель;
авокадо и арбуз.

Небольшие количества витамина B5 можно найти в сливочном масле, картофеле и молочных продуктах, например, сливках.

Добавки с витамином В5

Пантотеновую кислоту можно приобрести в аптеке в виде безрецептурных препаратов и в форме пищевых добавок.

Наиболее распространённая форма витамина B5 — это пантотенат кальция. Этот витамин противопоказан людям с камнями в почках, гиперкальциемией и сопутствующими заболеваниями почек. Это особенно важно учитывать при определении фармакотерапии для пациентов, принимающих несколько препаратов, для пациентов с заболеваниями почек.